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風味酶

風味酶

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產(chǎn)品型號:

所屬分類:酶試劑

更新時間:2022-08-09

詳細說明:

上海恒遠生物公司供應各種:試劑盒、試劑、抗體、血清、標準品、培養(yǎng)基等,如果需要產(chǎn)品請:86-

產(chǎn)品名稱:風味酶

英文名稱:Flavourzyme

產(chǎn)品別名:風味酶/風味蛋白酶/Flavourzyme

產(chǎn)品規(guī)格:BR,20u/mg;精制級,40u/mg

產(chǎn)品包裝:25克/100克

保存條件:2~8℃

酶的特性

1、高效性:酶的催化效率比無機催化劑更高,使得反應速率更快;

2、專一性:一種酶只能催化一種或一類底物,如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽;   

3、多樣性:酶的種類很多,大約有4000多種;   

4、溫和性:是指酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的。   

5、活性可調(diào)節(jié)性:包括抑制劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋抑制調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。   

6.有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。   

7.易變性,由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),因而會被高溫、強酸、強堿等破壞。

”相關(guān)產(chǎn)品:

谷胱甘肽過氧化物酶/GPX/GSH-Px 生物技術(shù)級,100u/mg 1毫克 /5毫克 9013-66-5 保存:-20℃
/風味蛋白酶/Flavourzyme BR,20u/mg;精制級,40u/mg 25克/100克 2~8℃
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶/谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶/轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶/TG BR,1.5u/mg 2U/100U 80146-85-6 保存:-20℃
碳酸酐酶(牛紅血球)/Carbonic anhydrase BR,2500u/mg 50毫克 9001-03-0 2~8℃
羧肽酶A(牛胰)/Carboxypeptidase A BR,50u/mg 1KU 11075-17-5 2~8℃
羧肽酶B(豬胰)/Carboxypeptidase B BR,70u/mg 1KU 9025-24-5 保存:-20℃

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